Titre : | Fruits : 75 techniques, 600 pas à pas |
Auteurs : | Thierry Molinengo ; Michel Langot, Photographe ; Domitille Langot |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Ed. de la Martinière, 2016 |
Collection : | Workshop |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-7673-5 |
Format : | 311 p. / 25 x 18 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | Cuisine (fruits) |
Résumé : | Mangez des fruits à chaque saison ! Savoir reconnaître de beaux fruits sur les marchés, frais et de saison, puis s'accorder du temps en cuisine pour les préparer afin de profiter de leurs bienfaits tant sur le plan de la santé que du plaisir gustatif. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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6201690016 | 641.64 MOL | Livre | Dourbies | Adulte : Documentaires | Disponible |